Toute la salle assurée, de la cuisine au comptoir
Un café, un hôtel ou un restaurant cumule des risques que peu de contrats couvrent vraiment. Nous auditons les vôtres et les remettons à plat.
Confidentiel.
Sans engagement.
Cochez toutes celles qui vous concernent.
On vous envoie le résultat détaillé et un appel de 30 minutes pour cadrer votre couverture.
Vous avez coché X situations à risque. Chacune est un trou de garantie possible le jour d'un sinistre. Un audit gratuit fait le point en 48h, sans engagement.
Vous n'avez coché que X situation. Bon signe, mais un contrat CHR vieillit vite. Un regard extérieur confirme que rien n'a été oublié, gratuitement et sans engagement.
Vous tenez un établissement où tout va vite : un service à gérer, du personnel, des fournisseurs, une marge qui se joue au quotidien. L'assurance, vous l'avez signée à l'ouverture et vous n'y avez plus touché. Notre rôle est de vérifier qu'elle tient encore debout face à votre réalité d'aujourd'hui.
Ce que change un courtier dédié à votre établissement
Vos locaux et votre matériel vraiment couverts
Incendie en cuisine, dégât des eaux, chambre froide en panne, vol de matériel : nous vérifions que chaque poste est garanti à sa valeur réelle, pas au rabais. Une cuisine professionnelle ne se rachète pas au prix d'une cuisine de maison.
Et si un client tombe malade après un repas ?
Intoxication alimentaire, chute en salle, accident d'un client : votre responsabilité peut être engagée même sans faute prouvée. Nous calibrons votre responsabilité civile pour que ces situations ne se transforment pas en gouffre financier.
Un sinistre ne doit pas fermer votre porte
Après un incendie ou une inondation, les murs sont indemnisés mais le chiffre d'affaires, lui, s'arrête. La perte d'exploitation, calibrée sur votre marge réelle, paie les factures pendant que vous rouvrez.
Votre licence déclarée comme il faut
Servir de l'alcool change la nature de votre risque. Une licence mal déclarée à l'assureur peut faire annuler votre contrat le jour où vous en avez besoin. Nous nous assurons que votre activité réelle figure noir sur blanc.
"Contact très agréable et professionnel, notre interlocuteur est toujours disponible pour répondre au mieux à nos besoins et sollicitations. Nous sommes très satisfait de la gestion de nos assurances par le cabinet SW COURTAGE."
Pourquoi passer par un courtier pour votre établissement
La plupart des contrats CHR sont signés à l'ouverture, puis oubliés. Entre-temps, la salle s'agrandit, le matériel change, la carte évolue.
Un restaurant n'est pas tenu par la loi de souscrire une responsabilité civile, mais il répond de plein droit de la sécurité des plats qu'il sert. Autrement dit, un trou de garantie ne se voit pas sur le papier, il se découvre le jour où un client porte plainte.
Nous reprenons vos contrats un par un et nous les confrontons à votre activité réelle. Voici ce que cela donne concrètement :
- Cadrage du risque réel selon votre type d'établissement, votre surface et votre fréquentation, pas un profil moyen.
- Mise en concurrence de plus de 40 assureurs pour aligner garanties et cotisation sur vos besoins.
- Couvertures spécifiques CHR passées au crible : intoxication alimentaire, chambre froide, perte de denrées, licence de débit de boissons.
- Lecture des exclusions avant signature, pour savoir exactement ce qui n'est pas garanti.
- Un interlocuteur dédié qui défend votre dossier le jour du sinistre, à vos côtés face à l'assureur.
Vous gardez le choix de signer ou non. Voir aussi nos pages dédiées : responsabilité civile du restaurateur et multirisque du restaurant.
Seules les conditions du contrat font foi, sous réserve d'acceptation de l'assureur.
Je commence par ce qui menace la survie de l'établissement: la perte d'exploitation et l'intoxication alimentaire. Un CHR vit de son service quotidien, sans réserve de revenus. Le scénario presque toujours sous-estimé, c'est l'arrêt d'activité. Une intoxication, un incendie en cuisine ou une fermeture administrative coupe les recettes du jour au lendemain. Les charges continuent, et sans perte d'exploitation calée sur la réalité, la trésorerie ne suit pas jusqu'à la réouverture.
Pourquoi passer par un courtier plutôt que souscrire en direct ?
Un assureur ne défend que ses propres contrats. En tant que courtier indépendant, nous mettons en concurrence plus de 40 compagnies, puis nous comparons les garanties ligne par ligne, pas seulement le tarif. Vous gardez un interlocuteur unique qui connaît votre dossier, négocie à chaque échéance et reste à vos côtés le jour d'un sinistre.
Puis-je changer d'assureur en cours de contrat ?
Le plus souvent oui, à l'échéance annuelle avec un préavis, et parfois à tout moment passé la première année selon le contrat et la loi applicable. Nous analysons vos conditions de résiliation et nous nous occupons des démarches pour que la transition se fasse sans rupture de couverture.
Comment se déroule l'audit gratuit sous 48 heures ?
Vous nous transmettez vos contrats actuels et quelques informations sur votre activité. Sous 48 heures, nous revenons vers vous avec une lecture claire de vos couvertures : ce qui vous protège, ce qui manque, ce qui fait doublon. L'audit est gratuit et sans engagement.
L'assurance responsabilité civile est-elle obligatoire pour un restaurant ?
Non, un restaurant n'a pas l'obligation légale de souscrire une responsabilité civile professionnelle. En revanche, il répond de plein droit de la sécurité des denrées qu'il sert : sa responsabilité peut être engagée même sans faute prouvée dès qu'un lien est établi entre un plat servi et une intoxication. Sans couverture adaptée, les conséquences financières restent entièrement à votre charge. Source : Generali, Responsabilité du restaurateur en cas d'intoxication, consulté le 28/06/2026.
Que couvre l'assurance en cas d'intoxication alimentaire ?
C'est la garantie responsabilité civile, et plus précisément le volet produits livrés, qui prend en charge les conséquences d'une intoxication liée à un plat servi : frais médicaux des clients touchés, indemnisations, frais de défense en cas de litige. Encore faut-il que cette garantie figure bien dans votre contrat et que ses plafonds soient calibrés sur votre fréquentation. Nous le vérifions ligne par ligne lors de l'audit.
Pourquoi prévoir une garantie perte d'exploitation pour mon établissement ?
Parce qu'un sinistre matériel bien indemnisé ne suffit pas si vous restez fermé plusieurs semaines. La perte d'exploitation compense le chiffre d'affaires perdu pendant la fermeture, le temps de remettre la cuisine, la salle ou la chambre froide en état. Bien calibrée, elle couvre vos charges fixes, vos salaires et votre rémunération, et c'est souvent elle qui décide de la survie de l'établissement après un incendie ou un dégât des eaux.
Dois-je déclarer ma licence de débit de boissons à mon assureur ?
Oui, c'est même un point sensible. Vendre de l'alcool modifie la nature de votre risque, et l'assureur doit en être informé précisément, licence et horaires de vente compris. Une omission ou une déclaration inexacte peut entraîner la nullité du contrat au moment d'un sinistre. Lors de l'audit, nous vérifions que votre activité réelle, alcool inclus, correspond exactement à ce qui est écrit dans vos conditions particulières.
Faites le point sur la couverture de votre établissement
En 48h, nous identifions vos trous de garantie et les pistes d'économie sur l'ensemble de vos contrats. L'audit est gratuit et ne vous engage à rien.
